زمان أول عندما كانت السماء تمطر في شهر نوفمبر، كان ذلك مقدمة لفصل الشتاء في البحرين. وكلما أمطرت السماء وامتلأت الشوارع بالماء‘ كلما استبشرنا خيرا بقدوم موسم الفقع فى الصحراء.يجول بخاطري عندما كنا صغارا، كان أهلنا يأخذوننا إلى مناطق صحراوية مثل "العمر و رميثة" للبحث عن الفقع ..بأسلوب الكشافة والخبراء. كان علينا البحث عن شقوق طبيعية في الأرض مرتفعة قليلا بحجم كف اليد. وبحذر شديد كنا نحفر حول الشق بسكين صغير حتى نصل في بعض الأحيان إلى الفقع وأحيان أخرى إلى لا شئ. نحفر بشكل دائري حول الشقوق و بعمق حوالي ثلاثة أصابع حتى نصل إلى نبتة طبيعية أنبتتها الصحراء بماء المطر، وقريبة الشبه بالبطاطس.
كنا نأخذ المحصول مهما قل كميته إلى البيت ونقوم بتنظيفه وغسله من التراب عدة مرات ثم نقوم بغليه وأكله بكل لذة وشهية. وكان طعمه قريبا من طعم المشروم هذه الأيام.
كم كانت جميلة التجمع العائلي في الصحراء بحثا عن الفقع.
يوسف، 64 سنه، عالي
No comments:
Post a Comment